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 Compote de pommes

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estelle
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MessageSujet: Compote de pommes   Mer 22 Mai 2013 - 8:11

Ingrédrients : 10 pommes
1 sucre vanillé
1/2 citron


Eplucher les pommes, enlever le trognon, couper les en morceaux. Les mettre dans une casserole, rajouter le sucre vanillé, le 1/2 citron. Mélanger le tout.
Feu moyen, pendant 20 minutes, mettre couvercle.

Je termine la compote en écrasant avec une fourchette.

Bon régal
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Véronique
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Date d'inscription : 06/07/2012
Age : 50
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MessageSujet: Re: Compote de pommes   Sam 25 Mai 2013 - 12:29

Moi je ne compte pas les pommes Laughing

Je dois mettre un kilo de pomme, 2 cuillères de sucre, et un cuillère d'eau, c'est tout.

Je laisse cuire, je surveille, je regarde avec la cuillère en bois si cela s'écrase facilement, si oui, j'arrête.

Moi j'ai un mixeur, donc j'écrase au mixeur, en laissant parfois des morceaux, et je rajoute quelques gouttes d'amende amère

Je mets dans des ramequins, ou coupes

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Cricri
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MessageSujet: Re: Compote de pommes   Sam 25 Mai 2013 - 16:38

hummm c'est bon tout ça ! Razz
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MessageSujet: Re: Compote de pommes   

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Compote de pommes
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