Activités, détente au Havre
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 Compote de pommes

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3 participants
AuteurMessage
estelle
Coureur
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Messages : 424
Date d'inscription : 25/10/2012
Age : 53
Localisation : Cormoz (01560)

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MessageSujet: Compote de pommes   Compote de pommes Icon_minitimeMer 22 Mai 2013 - 8:11

Ingrédrients : 10 pommes
1 sucre vanillé
1/2 citron


Eplucher les pommes, enlever le trognon, couper les en morceaux. Les mettre dans une casserole, rajouter le sucre vanillé, le 1/2 citron. Mélanger le tout.
Feu moyen, pendant 20 minutes, mettre couvercle.

Je termine la compote en écrasant avec une fourchette.

Bon régal
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Véronique
Admin
Véronique


Messages : 820
Date d'inscription : 06/07/2012
Age : 57
Localisation : Le Havre

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MessageSujet: Re: Compote de pommes   Compote de pommes Icon_minitimeSam 25 Mai 2013 - 12:29

Moi je ne compte pas les pommes Laughing

Je dois mettre un kilo de pomme, 2 cuillères de sucre, et un cuillère d'eau, c'est tout.

Je laisse cuire, je surveille, je regarde avec la cuillère en bois si cela s'écrase facilement, si oui, j'arrête.

Moi j'ai un mixeur, donc j'écrase au mixeur, en laissant parfois des morceaux, et je rajoute quelques gouttes d'amende amère

Je mets dans des ramequins, ou coupes

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Cricri
Marathonien
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Cricri


Messages : 224
Date d'inscription : 10/07/2012
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Localisation : Le Havre

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MessageSujet: Re: Compote de pommes   Compote de pommes Icon_minitimeSam 25 Mai 2013 - 16:38

hummm c'est bon tout ça ! Razz
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MessageSujet: Re: Compote de pommes   Compote de pommes Icon_minitime

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