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 Pot au feu maison

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Véronique
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Messages : 820
Date d'inscription : 06/07/2012
Age : 50
Localisation : Le Havre

MessageSujet: Pot au feu maison   Sam 5 Avr 2014 - 22:30

Bon c'est vraiment du fait maison  Laughing 

Alors de l'eau dans une grande casserole, un faitout c mieux

Je mets deux cubes arôme pot au feu, et je mets pour 2

8 navets
6 carottes
8 pommes de terre
2 ou 3 oignons
1 poireau
de la salade

au niveau viande, bah ce que je trouve, soit du lard salé, palette, steack, morceaux de steack, parfois je mets des os à moelle, la viande ça dépend des promos

et là j'ai rajouté aussi du chou fleurs

Je crois que c'est tout

Laissez cuire pendant une matinée complète, c meilleur de faire la veille, le soir un peu de cuisson et remettre au feu vers 10h du mat.

S'il en reste, j'écrase comme une soupe, et je mets dans bocaux, et hop congélo pour une future soupe  Very Happy 

Bon appétit
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