Cheese cake sans pâte

Recettes :

500g de fromage blanc 80
g de sucre
1 cuill a soupe de maizena
3 oeufs
1 pince de sel
1 cuillère à soupe de citron

Séparer les blancs des jaunes d'œuf, mélanger le fromage blanc avec le sucre,la maizena et les trois jaune ajouter.
Ajouter la cuillère de citron (je mets le citron instantané lol - moins fort)

Battre les trois blanc en neige avé la pincé de sel en neige

Incorporer à la préparation au fromage blanc verser la préparation dans un moule beurré, ou silicone (moi perso, je trouve que cela va bien pour le moule à cake) et laisser cuire a 180° 30 a 35 mn, bien surveiller car ça cuit vite (suivant les fours)

On peut faire un fond avec des biscuits cassés (petits beurres ou autres) ou mettre une pâte brisée ou sablée

C'est bien frais, bon après un repas bien copieux Very Happy

Tiens je ne connaissais pas du tout ce plat !!!

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