Ingrédients : Magret de canard
Potimarrons
Sel poivre échalotes
Crème fraiche
Cuire les magrets à la poêle côté peau doucement pendant 15 minutes, puis retourner côté chair et cuire pendant 5 minutes. Les retirer de la poêle.
Garder la poêle avec la graisse du magret, couper les potimarrons en cube (comme des pommes de terre sautées), les mettre dans la poêle, rajouter échalotes en morceaux et faire cuire pendant 10 à 15 minutes, rajouter à la fin une petite ou grosse cuillère de crème fraiche.
C'est succulent !!!